【つくば市】麺がおいしい…！製麺所併設の「あんだ堂」でおいしいうどんやそば、ソフト麺を楽しみませんか？

つくば市北条にある栗原製麺工場は、創業120年の歴史を持つ老舗製麺所です。厳選した高級小麦粉を使用し、うどんやそば、ソフト麺などを製造しています。

今回は栗原製麺工場の敷地内にある「あんだ堂」にお邪魔しました。あんだ堂は製麺所のこだわり麺を味わえるお店なんです。

お店の名前の 「あんだ堂」は茨城弁の「あんだど(あるよ)」からきているそうです。お店の入口の札に「営業してんだど」と書いてあり、茨城弁ネイティブの方なら「フフフ」となってしまうこと間違いなしです！

今回筆者は、冷たい天ぷらそばを注文しました。麺は細麺と太麺から選べますが、太麺にしてみました。天ぷらは「まいたけ」「なす」「ちくわ」「えび(1本につき＋110円)」の中から2つ選びます。

すっきりとしたスープの中に、コシのあるそばが入っています。しっかりした歯ごたえでおいしいおそばです。太いところと細いところで食感の違いを楽しめるのも◎！

期間限定の「胡麻タンタン(税込1,100円)」もおいしそうですね♪

店内には生うどん、生そば、乾麺、懐かしい給食のソフト麺が販売されています。

筆者は今回30年ぶりにお家でソフト麺を楽しみました。つるつるとしたソフト麵は、店内でもいただくことができますよ。

また揚げたての天ぷらは、テイクアウトもできます。たくさん注文する場合は、電話でご予約する必要があるとのことです。

あんだ堂は、つくば市の地消地産のお店として認定もされています。

製麺所ならではのこだわり麺を楽しみたい方や、懐かしい給食のソフト麺を味わいたい方におすすめな「あんだ堂」。筑波山の麓にあるので、筑波山や北部地域の観光のついでに立ち寄るのもおすすめですよ。

あんだ堂はこちら↓