【つくば市】茨城県唯一のカレーうどん専門店「カレーうどんZE YO.」に行ってきました～♪
読者様より情報提供を頂きました♪
「カレーうどん ZE YO.」のカレーうどんが美味しいそうなので食レポして欲しい、との事でした。早速行ってきましたよ～！
【カレーうどんZE YO.】は、筑波大学の近く、天久保にあります。都内で日本料理の修業を10年、つくばで手打ちそば うどんを3年修行したというオーナーが、こだわりぬいて完成したカレーうどんを提供しています。
注文はカレーうどん専門店らしく「食券制」。
キャッシュレスな世の中になりつつあり、ついつい現金を持ってなくても生活できてしまう世の中ですが、来店の際は現金を持ってお出かけくださいね♪
初めての来店であるかを聞かれて、そのように伝えると、店員さんが色々教えてくださいましたよ。次回使えるトッピング無料券が貰えるのも、嬉しい(^^)！
開店と同時に伺いましたが、人気店らしく、すぐに満席。メディアにも多数出演しているようで、そちらの情報なども写真付きで紹介されているのが印象的でした♪YouTuberさんもよく来ているお店なのですね。
早速頂きました。トッピングは無しで、「カレーうどん680円(税込)」を注文。
ひとくちスープを飲むと、
…わっ。え！？
めっちゃ美味しい！！！！！！
「本だし【高級本鰹節(本枯節)、サバ節(本枯節)、ムロ節、宗田節(本枯節)、煮干し(小ぶりのカタクチいわし)】に秘伝のしょうゆと高級本みりん、合計28種類のスパイスをブレンドし2日間かけて出来上がった」という特製カレースープ。なんといっても、店の1番の特徴ではないでしょうか。なんとも奥深く上品なお味です。麺も、程よくコシがあり、スープによく絡みます。お椀の真ん中に盛り付けられたインパクト大のこだわりの煮豚も、柔らかいのに旨味逃がさずジューシーに仕上げられていて、とても美味しいのです！
いつのまにか夢中で完食！トータルのバランスが良い！外食でありがちな食べ終わったあとにちょっと味が濃かった、しょっぱかった、などと感じる事もなく、「ただただ旨い」。絶妙なバランスで、本当に”こだわりぬいて”つくられたんだなぁ、と感じられる1杯でした！
たくさんのトッピングがあるのも嬉しいですが、ひとつ気になったのが、「ヒアルロン酸」トッピング(笑)！！
食べ終わってから気がつきました。食券機にはなかったような。ちょっと気になりすぎる！次回は、勇気を出してお店の人に聞いてみようかな(笑)
紙エプロン・ヘアゴムなども用意があるそうなので、必要な方はお店の方に言ってみると良いと思います(^^)
噂通り、カレーうどんZE.YOのカレーうどん、とっても美味しかったです！！！
うどんマンさん、貴重な情報提供をありがとうございました！
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