【茨城県】2020年7月21日(火)から、霞ヶ浦北浦でワカサギ漁が解禁されたそうです！

2020年7月21日(火)、霞ヶ浦北浦でワカサギ漁が解禁されました！

【ワカサギ漁解禁！】
７月２１日から霞ヶ浦北浦でワカサギ漁が解禁されます！
茨城県では全国的にも珍しい夏のワカサギ、通称「#ナツワカ」が味わえます?

骨が柔らかく丸ごと食べられるナツワカは唐揚げやフライ、煮干しがおススメ ?
ぜひご賞味ください♪#茨城 #霞ヶ浦 #北浦 #ワカサギ pic.twitter.com/2qzJQFRiqe

— 茨城県 (@Ibaraki_Kouhou) July 21, 2020

夏に捕れるワカサギは全国でも大変珍しいようで、『ナツワカ』の愛称で親しまれています♪　一般的には冬のイメージが強いワカサギですが、霞ヶ浦北浦のワカサギは、なんと夏に最も脂のりがよく、7～8月の初物でもある夏のワカサギをナツワカと呼び、旬の味覚としてPRしているのだそうです！

画像はイメージです

行方市観光物産館「こいこい」にて今朝獲れたてのわかさぎを発見！
今夜はわかさぎの唐揚げです！#霞ヶ浦 #北浦 #ワカサギ #解禁日 #7月21日 #トロール #公魚 #わかさぎ https://t.co/Sm16Q4fupO pic.twitter.com/zurL1oGJl0

— 霞ケ浦北浦水産事務所 (@kasumigaura000) July 21, 2020