【つくば市】注目！！！『えびそば金行』が天久保に2021年3月openします。

『えびそば金行』が天久保に2021年3月にopenします！

阿見店の次は、つくば店オープンします‼️@kaneyuki082ami #ラーメン金行 #阿見店　 #つくば店 #オープン　 #筑波大学 #えびみそラーメン pic.twitter.com/EnEVvz6ZwS

— 加藤慶祐 (@katokeisuke0902) February 6, 2021

『えびそば金行』は、もともと山梨県の河口湖町の路地裏で屋台ラーメン店を展開する『らーめん金行』。コロナ禍において異業種コラボをすすめ、新型コロナの負の経済に立ち向かってきました。北海道での奇跡的な大行列を経て、最悪の新型コロナ第３波にも負けず、春日部を足掛かりに関東初出店、ここへきて新規出店を加速しているという、今最も勢いがある飲食店のうちのひとつ、と言っても過言ではないのでは？

2020年には、仮面ライダーイクサ役の加藤慶祐氏が代表を務めるアパレルブランド『StarLean★』を運営する株式会社スターリアンと、双方の新型コロナ経済対策強化、事業強化・拡大を目指すために業務提携しました。

そして、2020年11月28日(土)に、海老そば専門店『えびそば金行阿見店』を阿見町に新規オープンしたことで、すでに話題になっていました。